石油產品低溫流動性主要是通過傾點和凝點兩個指標來描述。它們結果都是溫度單位，兩者無原則上的差別，只是測定方法稍有不同。同一油品的傾點和凝點并不相等，一般傾點都高于凝點2-3℃，但是也有例外。

傾點是按GB/T3535石油產品傾點測定法測定，在規定的條件下冷卻油品，每隔3℃將試管取出，水平放置觀察試樣液面有無流動，直至5s試樣液面不流動時的溫度就是傾點。

凝點按GB/T510法測定，在規定的條件下將油品冷卻到預定溫度，將試管傾斜45度，經過1分鐘后，液面不移動時的最高溫度即是油品凝點。